Delas Frères Les Launes blanc Crozes Hermitage AOC 2021 75cl

Die Geschichte des Weinguts Delas Frères hat ihre Anfänge im Jahr 1835, als Charles Audibert und Philippe Delas gemeinsam die Entscheidung trafen, in Tournon-sur-Rhône ein Weingut zu erwerben. Sie gaben dem Anwesen den Namen «Audibert und Delas». Im Jahre 1924 übernahmen Henri und Florentin Delas das Unternehmen und nannten es in «Delas Frères» um. Bis zum Jahre 1977 blieb die Winzerei im Familienbesitz; danach wurde sie von dem Champagnerhaus Deutz übernommen, welches heute zur Louis Roederer Gruppe gehört. Delas Frères hat in den letzten 15 Jahren sehr gut in die Weinberge und die Kellerei investiert, während der Önologe Jacques Grange die Weine weiter verbessern konnte, was das Unternehmen an die Spitze der Rhône-Produzenten geführt hat.
Der Crozes Hermitage blanc stammt vom 1'683 ha grossen Weinberg, auf dem unter anderem Marsanne und Rousanne gepflanzt sind. Das Terrain im nördlichen Teil des Weinbergs besteht aus südexponierten Granithängen. Im Süden haben die Böden eine Vorgeschichte als Fluss- und Gletscherbetten - sie bestehen aus alluvialen Sedimenten, Kiesterrassen oder Lössanwehungen. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und anschliessend bei Temperaturen zwischen 16°C und 18°C im geschlossenen Tank vergoren. Danach vollzieht der Weisswein die malolaktische Gärung.