Dellavalle Affinata in botti di Castagno 70cl

© Fotographie by Silverbogen AG

Dellavalle Affinata in botti di Castagno 70cl

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Der Dellavalle Affinata in botti di Castagno wird aus Traubentrestern der Region um Monferrato gebrannt. Danach werden in ihm handgesammelte und zerkleinerte Kastanien eingelegt. Nach der sechsmonatigen Mazerierung erhält dieser Grappa zusätzlich eine fünfjahrige Fassreife aus speziell geküferten 225 Liter-Fässern aus Kastanienholz.

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