Dry Gin

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Jahrgang

Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager671

Saigon Baigur Dry Gin 70cl
Trend

CHF 54.90
1
Deux Frères Dry Gin Distiller's Cut Salut La Suisse 50cl
An Lager80

Deux Frères Dry Gin Distiller's Cut Salut La Suisse 50cl
Trend

CHF 69.00
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager11

Tanqueray Rangpur 70cl
Trend

CHF 29.95
8
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager21

Aviation American Dry Gin 70cl
Trend

CHF 49.90
2
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager57

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
12
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager32

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 54.90
6
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager66

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 44.90
11
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager32

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 39.90
16
Hendrick's Gin 70cl
An Lager34

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager36

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 59.90
1
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager188

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 33.90
2
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager5

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 33.90
2
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager1

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 49.90
17
Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl
An Lager11

Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl
An Lager25

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl

CHF 42.90
8
Falco Gin 50cl
An Lager29

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager1

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 49.90
1
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager60

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 52.90
2
Hanami Dry Gin 70cl
An Lager79

Hanami Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Gin 27 70cl
An Lager25

Gin 27 70cl

CHF 41.90
2
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager14

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Unicorn Gin 50cl
An Lager20

Unicorn Gin 50cl

CHF 59.90
Mermaid Gin 70cl
An Lager15

Mermaid Gin 70cl

CHF 49.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager4

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 54.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager2

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager60

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 39.90
20
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager12

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 22.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager12

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 39.90
2
Hendrick's Lunar Gin 70cl
An Lager9

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 46.90
Swiss Crystal Gin 70cl
An Lager78

Swiss Crystal Gin 70cl

CHF 49.90
8
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager4

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 33.90
1
Tschin Gin 50cl
An Lager69

Tschin Gin 50cl

CHF 49.90
20
Mom Love Gin 70cl
An Lager16

Mom Love Gin 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Gin Orbium 70cl
An Lager5

Hendrick's Gin Orbium 70cl

CHF 49.90
MOM Gin 70cl
An Lager5

MOM Gin 70cl

CHF 34.90
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager57

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 44.90
3
Swiss Crystal Gin blue 70cl
An Lager20

Swiss Crystal Gin blue 70cl

CHF 49.90
2
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager7

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 69.90
1
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager2

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager4

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 54.90
Breil Pur London Dry Gin 70cl
An Lager50

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 59.00
9
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager12

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 52.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager6

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 41.90
1
Kyrö Gin 50cl
An Lager141

Kyrö Gin 50cl

CHF 42.90
Bisbino Gin 50cl
An Lager12

Bisbino Gin 50cl

CHF 45.90
5
Silent Pool Gin 70cl
An Lager7

Silent Pool Gin 70cl

CHF 47.90
3
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager22

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 49.90
1
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager11

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 39.90
1
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager11

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 44.90
Flamingo Tears Gin 50cl
An Lager45

Flamingo Tears Gin 50cl

CHF 42.90
Aare Gin Blau Sonderedition 50cl
An Lager14

Aare Gin Blau Sonderedition 50cl

CHF 54.90
2
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
An Lager10

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 54.90
1
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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