Louis Roederer Brut Vintage mit Geschenkverpackung 2015 75cl

Das Champagnerhaus Louis Roederer erhielt 1833 seinen Namen, als es von Nicolas Schreider an dessen Neffen vererbt wurde.  Roederer hatte die Idee, selbst Winzer zu werden, und kaufte ausgewählte Grand Cru-Flächen hinzu, um den Anbau besser steuern zu können und nur die allerbesten Trauben zu beziehen. Dies war zu seiner Zeit sehr ungewöhnlich, denn andere Champagnerhäuser begnügten sich damit, Trauben von anderen Weingütern zu kaufen. Unter Louis' Führung erfuhr das Unternehmen einen bedeutenden Aufschwung. Mit Frédéric Rouzaud leitet heute die siebte Generation das weiterhin unabhängige Familienunternehmen, das seine Rohstoffe von einer 240 Hektar grossen Fläche in Grand Cru- und Premier Cru-Gebieten bezieht.
Für den Vintage-Champagner aus dem Jahr 2015 verwendete man Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben vom Anwesen La Montagne, das seit der frühesten Stunde im Besitz des Champagnerhauses ist. Der Schaumwein lagert vier Jahre auf der Hefe und nach dem Dégorgement weitere sechs Monate in der Flasche. Wer den Vintage Champagner probiert, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit Nuancen von Pfirsichen, roten Johannisbeeren, Kakaobohnen, würzigem Rauch und süssem Nektar herausschmecken.