© Photographie par Silverbogen AG
Abrau-Durso Victor Dravigny Brut Rose PGI 2016 75cl
Le domaine viticole Abrau-Durso, autrefois fondé par l'empereur Alexandre II, est situé idylliquement au bord du lac Abrau en Russie. Le Brut Rosé de la collection Signature du domaine est idéal pour accompagner les entrées froides et les desserts.
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Abrau-Durso Victor Dravigny Brut Rose PGI 2016 75cl
Description
Abrau-Durso est un célèbre domaine viticole de Russie qui a plus de 150 ans d'histoire. Il a été fondé en 1870 par l'empereur Alexandre II. Le premier exploitant du domaine viticole était Fedor Geyduk, qui a proposé de planter des vignobles au bord du pittoresque lac Abrau, où il a planté des cépages internationaux populaires. De 1877 à 1896, la cave produit uniquement des vins. La première production de vins mousseux, vieillis dans des tunnels rocheux à Abrau-Durso, a eu lieu en 1896. Aujourd'hui, les vins mousseux de l'entreprise sont élaborés selon deux méthodes par des œnologues français et russes: la méthode classique et la méthode Charmat. Outre les vins mousseux, le Groupe Abrau-Durso produit également des vins tranquilles, des cidres, des spiritueux, des boissons pétillantes sans alcool et de l'eau artésienne. La collection "Victor Dravigny" est la seule collection Signature d'Abrau-Durso, elle a été nommée d'après le grand producteur de champagne français Victor Dravigny. En 1905, il est nommé œnologue en chef du domaine Abrau-Durso et c'est lui qui a perfectionné la méthode classique d'élaboration des vins mousseux. Sous sa direction, Abrau-Durso est devenu un fournisseur de la Cour royale de Nicolas II. Les vins mousseux Victor Dravigny sont élaborés selon la seconde fermentation classique en bouteilles et vieillis pendant plus de 9 mois dans les tunnels rocheux de la société. Le Brut Rosé est un assemblage de trois variétés européennes classiques: le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 409335 |
Alcool | 12.5% |
Contenu | 75cl |
Pays | Russie |
Région | Krasnodar sur la mer Noire |
Embouteilleur | Abrau-Durso CJSC, 19 Promyshlennaya St., Abrau-Durso, Novorossiysk, Krasnodar Territory, 353995, Russia |
Marque | Abrau Durso |
Type | Vin mousseux |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Dans le verre, une couleur saumonée avec des reflets corail, une mousse persistante et un perlage élégant. Au nez, un bouquet frais avec des arômes de baies et d'oranges rouges. En bouche, il est corsé, rafraîchissant et stimulant, avec des notes dominantes d'agrumes et de groseilles, suivies de minéraux nobles et d'une longue finale aromatique. |
Désignation commerciale | Vin mousseux |
Détails | Élaboré à base de Pinot Noir, Chardonnay et Cabernet Franc |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 10-12 degrés |
Millésime | 2016 |
En accord avec | entrées, Apéro, charcuterie, dessert |