© Photographie par Silverbogen AG
Avion Reserva Cristalino Tequila 70cl
Ceux qui prennent un peu plus de temps pour la fabrication de la tequila peuvent contempler fièrement leur goutte en bouteille. Pour l'Avión Reserva Cristallino primée, les agaves sont déjà lentement torréfiés et tout aussi lentement distillés en petites quantités pour une précision maximale. Son couronnement est le double filtrage au charbon ainsi que le stockage en fûts de chêne américain, qui se reflète au palais avec des notes de chêne, de vanille et d'épices. ;
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Ajustement parfait
Avion Reserva Cristalino Tequila 70cl
Description
La tequila Avión provient des hautes montagnes du Jalisco au Mexique, où les goyaves bleues du tisserand mûrissent tranquillement dans des conditions parfaites et sont finalement transformées en tequila après une récolte manuelle. La distillerie utilise avant tout sa créativité et son temps. Ainsi, les agaves sont lentement torréfiées dans des fours traditionnels en pierre afin de les laisser caraméliser de manière optimale, puis distillées progressivement en petites quantités. La torréfaction lente et la distillation en petites quantités ne sont toutefois pas les seuls secrets. La tequila produite ici est également filtrée lentement et stockée dans des fûts de whisky. La Reserva Cristallino a été filtrée deux fois à travers du charbon et a été stockée dans des fûts de chêne américain, ce qui lui permet de développer un arôme plus complexe. Les notes de chêne sont bien présentes en bouche et s'accompagnent de vanille, d'épices et de notes de noix. Il a obtenu 83 points lors de l'Ultimate Spirits Challenge 2022.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802930 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Embouteilleur | Tequila Avión, New York, Vereinigte Staaten |
| Marque | Avion |
| Type | Tequila |
| L'usage | pur sur glace |
| Dégustation | En bouche, des arômes de chêne avec des notes de vanille, d'épices, de noix avec un léger goût de terre. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | à partir de goyaves bleues Webera, lentement torréfiées dans des fours en pierre, double filtration à travers du charbon, stockées dans des fûts de chêne américain |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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