© Photographie par Silverbogen AG
Mezcal Unión Uno 70cl
Le mezcal doux Unión Uno est issu d'un projet communautaire, qui relie plusieurs petites distilleries familiales et leur assure un revenu régulier.
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Ajustement parfait
Mezcal Unión Uno 70cl
Description
Mezcal Unión est un projet qui recherche des micro-distilleries pour leur proposer une collaboration en échange de connaissances et d'investissements. L'objectif est essentiellement de faire des petits producteurs de véritables entrepreneurs et de leur assurer ainsi un revenu régulier. Actuellement, plus de 20 petites distilleries et agriculteurs participent au projet, fabriquant leur Mezcal à la main en maintenant l'harmonie avec la nature. Un autre objectif de Mezcal Unión est de distiller du Mezcal uniquement à partir d'agaves cultivés sur place. Jusqu'à présent, Mezcal Unión a déjà planté 750 000 agaves dans les régions montagneuses de Oaxaca et accorde une grande attention au bon entretien des plantes, afin d'éviter l'érosion des sols. Après la récolte des agaves, ceux-ci sont d'abord grillés pendant quatre jours avant d'être moulus. Après une phase de fermentation, le Mezcal est distillé et mis en bouteille. Pour le Mezcal Unión Uno, trois variétés d'agave différentes sont utilisées: Barril, Cirial et Espadin.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 704275 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Région | Oaxaca |
| Embouteilleur | Gobernador Rafael Regollar, No 95 Colonia San Miguel Chapultepec, Mexico City, Mexico |
| Marque | Mezcal Unión |
| Type | Mezcal |
| L'usage | Pur sur des glaçons ou dans des boissons mixtes |
| Dégustation | Des notes de poivre blanc et de fleurs printanières complétées par des notes de citron et des notes fumées terreuses. Douceur équilibrée avec des arômes de vanille au palais. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | Fabriqué à la main |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
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