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Gancia Cuvée 36 Mesi Alta Langa Brut DOCG 75cl
Servie à une température de 8 à 10°C dans une flûte à champagne, la cuvée 36 Mesi Alta Langa DOCG (Brut) peut être dégustée à l'apéritif ou avec des entrées, des pâtes, du risotto et des viandes blanches.
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Ajustement parfait
Gancia Cuvée 36 Mesi Alta Langa Brut DOCG 75cl
Description
Les vins mousseux sont la spécialité du producteur Casa Gancia, qui existe depuis plus de 170 ans. Il suffit de jeter un coup d'œil à son portefeuille de produits finement sélectionnés, qui comprend du Prosecco, du Blanc de Blancs, du Moscato d'Asti, de l'Alta Langa DOCG et du Brachetto d'Acqui. La cuvée 36 Mesi a été nommée d'après la durée de maturation dans les caves fraîches des bouteilles, qui est de 36 mois. Le vin mousseux est élaboré selon la méthode classique et traditionnelle, avec une fermentation en bouteille de 40 jours. Le vin de base est assemblé à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay qui mûrissent dans des conditions environnementales optimales dans la région d'Alta Langa, à plus de 250 mètres d'altitude. Le moût de raisin est obtenu par un pressurage extrêmement doux dans une cave voûtée historique du 19e siècle et fermenté séparément par lot dans des barriques et des cuves en acier.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 799922 |
Alcool | 12% |
Contenu | 75cl |
Pays | Italie |
Région | Piémont |
Embouteilleur | Fratelli Gancia & C. S.p.A., Corso Libertà 66, 14053 Canelli, Italie |
Marque | Gancia |
Type | Vin mousseux |
Allergène | Contient des Sulfites |
L'âge | 36 mois |
Dégustation | avec de la vanille, de la pâte levée, des fruits mûrs et de la pomme au four. |
Désignation commerciale | Vin mousseux |
Détails | à partir de Pinot Noir et de Chardonnay |
Etiquette | artistique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non |
Température de consommation | 8-10 degrés |
Millésime | Non spécifié |
En accord avec | entrées, Apéro, pizzas & pâtes, risotto, viandes blanches |