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Morand Liquid Swiss Rock Williamine 50cl
Liquid Swiss Rock Williamine est un mélange de Williamine, d'eau-de-vie de poire provenant de Morand en Valais, et de sirop de sucre, qui est fabriqué à partir d'une vieille recette familiale. Il peut être utilisé pour simplifier la préparation du café Swiss Rock, qui mélange des fruits, de l’eau-de-vie et de la crème fouettée.
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Morand Liquid Swiss Rock Williamine 50cl
Description
Le Liquid Swiss Rock Williamine est un mélange de Douce de Williamine, la célèbre eau-de-vie de fruits de Morand, et d'un sirop de sucre. Ce mélange est utilisé pour réaliser le café Swiss Rock et empêche l'eau-de-vie de se mélanger avec le café, afin de créer une couche d’eau-de-vie, une couche d’expresso et une couche de crème fouettée. L'eau-de-vie de Williamine a un pourcentage d’alcool de 43%. Si on la prépare, il faut d’abord broyer des kilos de poires Williams, afin de révéler leurs arômes, puis les cuire dans des alambics en cuivre Holstein avec une colonne de rectification en trois étapes. Le résultat après trois à six mois de maturation est une eau-de-vie fruitée, qui est souvent servie avec du café. Dans le Liquid Swiss Rock Williamine, la teneur en alcool a été réduite à 21% et ce produit ne doit pas être servi pur, mais doit être utilisé uniquement pour la préparation du café Swiss Rock.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 800310 |
Alcool | 21% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Martigny, Valais |
Embouteilleur | Morand, Place de Plaisance 2, 1920 Martigny, Schweiz |
Marque | Morand |
Type | Liqueur de fruit |
L'usage | Pour la préparation du café Swiss Rock |
Dégustation | Très sucré et avec un arôme de poire distinctif |
Désignation commerciale | Liqueur |
Détails | fabriquée à partir d'eau-de-vie de Williamine et de sirop de sucre |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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sehr gut
lascar22 le 18.10.2017