Aultmore 12 Years 70cl

Aultmore gehört ebenso wie Aberfeldy und The Deveron zu der Serie "Last Great Malts" von John Dewar & Sons. In jenen Brennereien konzentrierte man sich lange Zeit auf die Herstellung von Destillaten und ausgereiften Whiskys, die letztendlich ihren Eingang in bekanntere Blends fanden und dann unter einer anderen Marke auf den Markt kamen. Mit dem steigenden öffentlichen Interesse an Original-Abfüllungen und mitreissenden Geschichten von Betriebsgründungen, Niedergängen und turbulenten Zeiten, beschloss Dewar & Sons (zu Bacardi gehörend), den Brennereien in gebührender Weise zu huldigen.
Der Aultmore kommt aus einer winzigen gleichnamigen Ansiedlung in der Speyside-Region, umgeben von extensiven Getreidefeldern, vereinzelten Waldfragmenten, einem mäandrierenden Bach und dem mysteriösen "Foggy Moss", dessen Nebel die Destillerie oftmals einhüllt. Schon weit mehr als 100 Jahre ist der Name bei den Einheimischen und einigen passionierten Fans wohlbekannt. Jetzt traut man sich ganz offiziell an die Öffentlichkeit. Geschmacklich erinnert der Aultmore Whisky an frisch geschnittene Gräser und handgepflückte Kräuter sowie Vanille, Honig, Malz und Zitrusfrüchte.