Macchu Pisco 70cl

Es war wohl nur eine Frage der Zeit, bis jemand auf das fabelhafte Wortspiel mit "Pisco" und "Machu Picchu" - der grössten Attraktion Perus - kommen würde. Die Idee ist dem Schwesternduo Melanie und Lizzie Asher zuzuschreiben, die sich im Jahr 2006 dazu entschieden, den peruanischen Weinbrand aus Quebranta-Trauben in ein modernes Design zu packen und in Amerika und Europa bekannt zu machen. Schon ihre hoch verehrte Grossmutter, Amelia Rodriguez, half als Kind ihrer Mutter dabei, Pisco in Lima zu verkaufen. Mit einem Abschluss von der Harvard Business School im Gepäck schaffte es Melanie dann, ihre Marke zum Erfolg zu bringen. In jeder Flasche Macchu Pisco befinden sich 4.5kg Trauben, die in den Schwemmebenen jenseits der Anden ganz ohne chemische und künstliche Zugaben heranreifen. Das Pot-Still-Destillat reift dann bis zu einem Jahr lang, um zu harmonisieren. Der Geschmack des Macchu Piscos wird von weissem Pfeffer, Vanillezucker, nassem Zement, Erde, Limette und Zimt geprägt. Mit dem Pisco lassen sich diverse Cocktailkreationen zubereiten - allem voran natürlich der berühmte Pisco Sour, aber auch Chilcano, Pisco Punch, Tè Piteado oder der dreifarbige Machu Picchu mit Grenadine, Orangensaft und Crème de Menthe.