Kimbo Extra Cream grains de café 1kg

Kimbo est un torréfacteur de café traditionnel de Naples, une ville connue pour sa culture intense de l'espresso. Depuis les années 1960, la marque est synonyme d'art authentique de la torréfaction italienne et de mélanges de café au caractère bien trempé.

Avec Extra Cream, Kimbo propose un mélange de café qui a été conçu de manière ciblée pour obtenir une crème particulièrement dense et un corps plein. La combinaison de grains d'arabica et de robusta assure un profil de goût à la fois puissant et équilibré. La torréfaction plus forte donne un profil aromatique intense et corsé avec des notes de torréfaction marquées, une légère saveur épicée et une profondeur agréable. La proportion plus élevée de robusta favorise une crème particulièrement stable et finement poreuse et confère au café sa plénitude caractéristique.

Dans la tasse, l'Extra Cream présente une texture crémeuse et un corps puissant. Il est idéal pour la préparation d'un caffè crema ou d'un espresso et constitue une excellente base pour les spécialités de café au lait.