Pellini No. 9 Cremoso Espresso grains de café 1kg

Pellini est un torréfacteur italien traditionnel de Vérone qui, depuis 1922, est synonyme de cafés de qualité supérieure et de procédés de torréfaction précisément adaptés. La marque allie la culture classique du café italien à un accent clair sur la qualité et des profils aromatiques équilibrés.

Avec No. 9 Cremoso Espresso, Pellini propose un mélange de café particulièrement conçu pour la formation de crème et un corps plein. La combinaison de grains d'arabica et de robusta assure un profil de goût à la fois équilibré et expressif. La torréfaction harmonisée produit un arôme rond et corsé avec des notes de torréfaction prononcées, une légère saveur épicée et une profondeur agréable. La part de robusta favorise une crème dense et stable et confère au café sa texture crémeuse caractéristique.

Dans la tasse, le No. 9 Cremoso présente un corps corsé et une crème prononcée. Il est idéal pour la préparation d'un espresso et constitue également une base solide pour les spécialités de café au lait.