Dictador 100 Month Cafe Rum 70cl

Le rhum Dictador est fabriqué dans la ville colombienne de Carthagène des Indes, où depuis 1913 les spiritueux sont distillés avec soin par la Dictator Destillerie. Les techniques modernes se mêlent à la tradition pour créer des produits nouveaux et innovants. Le chiffre 100 indique que le rhum est stocké pendant 100 mois dans d'anciens fûts de bourbon, avant d'être filtré à travers des grains de café Arabica, qui lui donnent son arôme. Les alambics à colonne sont utilisés durant la production et au lieu de la mélasse habituelle, ils sont distillés à partir de jus de canne à sucre fermenté avec de la levure. Le nom de ce rhum est une sorte d'hommage à Severo Arango y Ferro, un envoyé espagnol du XVIIIe siècle, qui distilla lui-même du rhum et fut surnommé "dictateur" en raison de son statut social et de son aura stricte.