Dictador 2 Masters Niepoort 1978 Port Pipe Finish Rum 70cl

C'est de Colombie que nous vient Dictador, une marque au nom dominant. Outre le café et les cigares, la Destilería Colombiana nous apporte l'un des rhums les plus connus du pays. Don Julio Arango y Parra a fondé l'entreprise en 1913 à Cartagena de Indias. Bien que des investisseurs internationaux soient montés à bord en 2009, la marque est restée une affaire de famille et est aujourd'hui dirigée par Don Hernan, le neveu du fondateur de l'entreprise. Avec son rhum colombien traditionnel, distillé à partir de miel de canne à sucre, un concentré de jus de canne à sucre, Dictador a acquis une renommée mondiale. La série 2 Masters est née d'une collaboration entre Dictador et d'autres maîtres distillateurs, voire viticulteurs, connus dans le monde. Dirk Niepoort, qui produit des vins de Porto et de Douro uniques depuis cinq générations, est également très connu. La combinaison d'anciennes traditions et d'innovations a donné naissance à ce rhum de longue garde de 1978, qui a été stocké jusqu'à 18 mois dans des fûts de Porto de Niepoort, ce qui lui a donné non seulement son nom, mais aussi ses arômes de cerises rouges, de prunes et même des notes de tabac à cigare.