© Photographie par Silverbogen AG
Pearse 5 Years ORIGINAL Blended Irish Whiskey 70cl
On ne peut guère faire plus spectaculaire : le Whiskey Pearse est distillé dans la zone de l'autel d'une ancienne église paroissiale dans le quartier The Liberties de Dublin - à quelques mètres seulement de la brasserie Guinness.
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Entrée de marchandises attendue: inconnu
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Ajustement parfait
Pearse 5 Years ORIGINAL Blended Irish Whiskey 70cl
Description
En 2011, Pearse Lyons avait déjà fait venir en Irlande un Wash Still et un Spirit Still du Kentucky pour produire du whiskey. Il ne voulait cependant pas installer sa toute nouvelle distillerie dans n'importe quel bâtiment de Dublin, mais dans un lieu très spécial. Pearse a trouvé ce qu'il cherchait dans l'église St James, construite en 1860 dans le style Gothique, qui est restée ouverte aux paroissiens pendant un bon siècle avant de connaître différentes réaffectations. En 2014, l'entrepreneur de whisky a racheté l'ancienne église et son cimetière historique pour les restaurer et remplir la zone de l'autel avec son alambic en cuivre. Pour le Blended Whiskey de cinq ans d'âge, appelé aussi affectueusement "The Original", on ne fait pas seulement appel au whiskey de Malt de la maison, mais aussi à du whiskey de Grain provenant de l'extérieur.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70396 |
| Alcool | 43% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Irlande |
| Région | Dublin |
| Embouteilleur | Pearse Lyons Distillery, 121-122 James’s Street, Dublin 8, D08 ET27, Irlande |
| Marque | Pearse |
| Type | Whisky irlandais |
| L'âge | 5 ans |
| L'usage | pur ou pour divers boissons et cocktails |
| Dégustation | avec un malt doux, une vanille crémeuse, du caramel, du bois de chêne et du chocolat à la menthe. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | vieilli en fûts de bourbon |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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