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Jameson Caskmates 70cl
On peut se rendre compte en buvant ce whisky irlandais qu’il a passé les dernières étapes de sa maturation dans des fûts de bière provenant de la brasserie voisine.
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Jameson Caskmates 70cl
Description
À la distillerie Jameson, située à Midleton, dans le sud de Londres, on peut rencontrer quotidiennement les maîtres de la production de whisky: Buckley l’expert en cuivre, Nation le maître-distillateur, Quinn, le maître du whisky (qui est le spécialiste des méthodes de fabrication scientifiquement prouvées), O’Gorman le maître de la maturation et Leighton le maître-assembleur. Les whiskys Jameson se caractérisent par leur saveur douce et ne sont pas fumés, contrairement aux whiskys écossais, car le séchage de l’orge a lieu dans un endroit fermé. Le fondateur John Jameson, écossais de naissance, a abandonné son travail de fonctionnaire du tribunal supérieur et a déménagé en Irlande. À la fin des années 1990, Jameson détenait 75% des ventes mondiales de whisky irlandais. A l'origine, la distillerie se trouvait à Dublin sur Bow Street entre 1780 et 1971 et est encore aujourd'hui un centre d'informations et de visites. La distillerie doit non seulement son succès aux fûts Jameson Caskmates, mais aussi aux experts internes et au maître-distillateur de la Franciscan Well Brewery voisine. La phase de la maturation finale a lieu dans des Jameson Caskmates qui contenaient auparavant de la bière artisanale (Craft Stout, bière noire avec un caractère malté). Cela donne au doux whisky irlandais des notes exceptionnelles de cacao et de caramel.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 701232 |
Alcool | 40% |
Contenu | 70cl |
Pays | Irlande |
Région | Cork |
Embouteilleur | Jameson Distillery Bow Street, Bow Street, Smithfield Village, Dublin 7, Irland |
Marque | Jameson |
Type | Whisky irlandais |
L'usage | pur |
Dégustation | Nez: odeurs de pommes et de poires avec des notes épicées de Pot-Still. Bouche: nuances de houblon, de fèves de cacao, de massepain et de charbon de bois de chêne. Finale: longue avec des impressions de chocolat au lait et de caramel. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | Finition dans des fûts de la Franciscan Well Brewery, qui contenaient auparavant de la bière |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Additifs | Contient du colorant |
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Solider Whiskey
Würziger als sein kleiner Bruder, gehaltvoller, viel Charakter und trotzdem leicht zu trinken. Gefällt mir ausserordentlich gut!
K. Raouf le 12.02.2019