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Bruichladdich Bere Barley 2011 Single Malt Whisky 70cl
Für diesen Islay Single Malt zog man die historisch fest verankerte, schnell wachsende Bere-Gerste heran, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist.
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Bruichladdich Bere Barley 2011 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Obwohl die sechsreihige Gerstenart "Bere" bereits im 8. Jahrhundert von den Wikingern nach Grossbritannien gebracht wurde und damit die älteste kommerziell angebaute Getreideart des Landes ist, sind Bere-Felder heutzutage sehr selten. Hauptanbaugebiet sind die Orkney-Inseln, Shetland-Inseln und die Region Caithness im äussersten Norden Schottlands. In Islay wird Bere in kleinstem Massstab auf experimentellen Feldern kultiviert. Der Vorteil dieser Gerstenart ist ihr vergleichsweise schnelles Wachstum während kurzer Sommer mit langen Tagen. Bere kann bereits im Hochsommer geerntet werden, wenn andere Getreidearten noch grün sind und das unbeständige Wetter im September und Oktober überstehen müssen. Da Bere jedoch nur niedrige Erträge bringt, wurde die "90-Tage-Gerste" ab dem 18. Jahrhundert von anderen Sorten vertrieben. Davor war es üblich, Whisky und Bier aus Bere-Gerste herzustellen. Heutzutage ist es solch eine grosse Ausnahme, dass einige wenige Destillerien, die das Experiment wagen, gesondert darauf hinweisen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 500004 |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Schottland, Isle of Islay |
| Abfüller | Bruichladdich Distillery, A847, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UN, UK |
| Marke | Bruichladdich |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | Aromen von Biskuit, Blumen und Früchten. Am Gaumen Aromen von Toffee, grünen Früchten, Äpfel, Birnen und Stachelbeeren bis hin zu Pfirsich, Aprikose und Mango. Mit der Alterung kommen Vanille- und Kokossüsse sowie Zitronen- / Grapefruitschale zum Vorschein. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | aus der seltenen, sechsreihigen Bere-Gerste hergestellt, die früher Bestandteil vieler Scotch Whiskys war |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Jahrgang | 2011 |
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