© Photographie par Silverbogen AG
Acqua di Cedro Nardini 70cl
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Acqua di Cedro est une liqueur de citron de style Limoncello, fabriquée à base de grappa. Les huiles provenant de citrons aigre-acides peu communs sont obtenues par distillation à la vapeur d'eau, et donnent ainsi à l'Acqua di Cedro un goût plutôt herbacé-sec.
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Acqua di Cedro Nardini 70cl
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Description
La distillerie italienne Nardini est en réalité connue pour sa grappa qu'elle produit depuis 1779. Tout a commencé avec l'achat d'une petite taverne située à l'entrée est du fameux pont Bassano avec son toit en bois. Ce pont surplombe la Brenta - ainsi l'approvisionnement en eau de la distillerie était assuré. En raison de son emplacement stratégique et de la proximité avec Venise, les grappas de Bassano del Grappa ont connu une grande popularité et ont bientôt été vendues dans toute l'Italie. De nos jours, la distillerie Nardini est un point de repère avec le pont Bassono et, comme elle est toujours dans son état d'origine, elle a été déclarée site historique en Italie. La famille Nardini a décidé d'élargir sa gamme de produits disponibles sur le marché: en plus des célèbres grappas, elle propose également des liqueurs. La liqueur à base de grappa "Acqua di Cedro" est particulière. Elle est fabriquée à partir de citrons aigre-acides, qui sont très laids, mais d'autant plus aromatiques. Les huiles essentielles sont obtenues par distillation à la vapeur et donnent à l'Acqua di Cedro son goût plutôt inhabituel.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 800939 |
Alcool | 29% |
Contenu | 70cl |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Embouteilleur | Dietta Bortolo Nardini S.P.A.,Ponte Vecchio, 2, 36061 Bassano del Grappa (Vi), Italien |
Marque | Nardini |
Type | Liqueur de citron |
L'usage | Pur, on the rocks, pour des cocktails de toutes sortes |
Dégustation | Nez et Bouche: très citronné. Sec-herbacé, avec une douceur bien équilibrée. |
Désignation commerciale | Liqueur |
Détails | Fabriquée à partir de citron, à base de Grappa. |
Honneurs | International Wine & Spirit Competition 2013: Argent |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Un véritable délice
Un véritable délice
Gilles le 11.02.2019