Kimbo Barista Delicato grains de café 1kg

Kimbo est un torréfacteur de café traditionnel de Naples, une ville connue pour sa forte culture de l'espresso. Depuis les années 1960, la marque est synonyme d'art authentique de la torréfaction italienne et de mélanges de café soigneusement élaborés.

Avec la ligne Barista, Kimbo s'adresse à ceux qui attachent de l'importance à une préparation fiable et à un profil de goût clairement défini. La variante Delicato est ici synonyme d'un café particulièrement doux et équilibré. Le mélange de grains d'arabica et de robusta est torréfié en douceur, ce qui lui confère un profil aromatique doux et harmonieux. Le café se caractérise par une douceur délicate, des notes de torréfaction discrètes et une acidité contenue. La part de robusta assure en même temps une crème stable et un corps équilibré. Dans la tasse, le Barista Delicato présente un caractère doux et une crème homogène. Il est idéal pour les préparations d'espresso doux, le caffè crema ainsi que pour les spécialités de café au lait.