Sauza Tres Generaciones Anejo Tequila avec emballage 70cl

En 1873, Don Cenobio Sauza acquiert la Tequileria "La Antigua Cruz" dans la ville de Tequila à Jalisco, au Mexique et commence à distiller de la tequila d'agave bleu. Il a modifié le processus de fabrication traditionnelle, en faisant cuire le cœur de l'agave avant la fermentation. L’agave est ensuite pressé, puis uniquement le jus est traité. Ainsi, le moût contient plus de sucre et il est moins amer que pour d'autres tequilas. La tequila Tres Generaciones est distillée trois fois, vieillie durant un an en fûts de chêne et exportée dans le monde entier. La tequila Tres Generaciones est l'aboutissement de 3 générations de la famille Sauza, Don Cenobio, Don Eladio et Don Francisco Javier. Don Cenobio a travaillé sans relâche et a transmis sa sagesse à son fils et à son petit-fils, qui ont fait la même chose. Don Cenobio a été la première personne qui a donné le nom de «Tequila» au distillat des cœurs d'agave cuits et fermentés. Son fils Eladio a repris la société et a étendu la commercialisation en Europe. Cette tequila est fabriquée à partir d'agave âgé de 6 à 8 ans dans la vallée de Jalisco et est triplement distillée.