Tequila Herradura Blanco / Plata 70cl

L'Hacienda Herradura, fondée en 1870, se trouve dans la ville d'Amatitan, non loin de Guadalajara. Pour ses tequilas, Herradura utilise de l’agave bleu de Weber à 100%, qui n'est plus cultivé sur les champs de l'entreprise, mais par des fermiers. Celle-ci est cuite dans des fours en pierre puis distillée dans de vieux alambics en cuivre. Herradura adhère également à la méthode traditionnelle pour les levures utilisées dans la fermentation de l'agave et n'utilise que des levures sauvages qui sont introduites naturellement dans le moût. Quatre à sept jours après la distillation, le distillat est transféré dans d'anciens fûts de bourbon en chêne et stocké pendant 45 jours avant d'être mis en bouteille avec le célèbre logo du fer à cheval.