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San Cosme Mezcal Blanco 70cl
363
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Un mezcal blanc, non affiné, fabriqué à partir de l'agave Espadín.
CHF 49.00
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San Cosme Mezcal Blanco 70cl
CHF 49.00
Description
Ce mezcal est fabriqué selon les anciennes traditions mexicaines, à 100% à partir de l'espèce d'agave Angustifolia Haw (Espadín). Le cœur des agaves est coupé, puis cuit dans un four en pierre. Puis s’ensuivent deux jours de fermentation avec de la levure naturelle, ainsi qu’une double distillation dans un alambic en cuivre. Ce mezcal est mis en bouteille directement après la filtration.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | MSCO0700 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Région | Santiago Matalán, Oaxaca |
| Embouteilleur | Comercializadora y Envasadora de Mezcales de Oacaca, S.A. de C.V., J. Ma. Pino Suárez No. 604, Centro, 68000, Oaxaca, México |
| Marque | San Cosme |
| Type | Mezcal |
| L'usage | pur ou pour une variété de cocktails |
| Dégustation | fumé avec du poivre blanc et du bacon. |
| Désignation commerciale | Spirituose |
| Détails | double distillation dans des alambics en cuivre |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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2 Commentaires
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Ideal zum Mixen
Aufgrund des Preis-Leistungs-Verhältnisses ideal für alle, die auf rauchige Cocktails stehen. Zum pur Trinken würde ich ihn eher nicht empfehlen, da gibt es deutlich bessere Mezcals.
Mezcalero le 29.06.2020 -
Ideal für Mezcal-Neulinge
Toller Einsteiger-Mezcal: nicht zu stark rauchig, sonst eher mild, alles in allem aber sehr charakteristisch. Kann sowohl pur getrunken werden als auch für Cocktails verwendet werden.
diggo le 01.10.2018
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