The Dalmore Luceo Single Malt Whisky 70cl

Dalmore ist einer von wenigen Whiskyherstellern, die eine reichhaltige Sammlung an erstklassigen Sherryfässern ihr eigen nennen können. Dank einer engen Geschäftsbeziehung mit dem Sherry-Haus Gonzalez Byass hat das schottische Team Zugang zu erlesenen Fässern, die zuvor für die Reifung des spanischen Süssweins genutzt wurden. Doch dem nicht genug: Das Holz stand in den meisten Fällen ganze 30 Jahre lang im Kontakt mit dem Wein! Jene Matusalem Sherryfässer werden nach ihrem Einsatz exklusiv für Dalmore reserviert. Dadurch erhalten die Whiskys typische Noten von Schokolade, Orangen, Trockenfrüchten und Nüssen. Die Brennerei selbst zeichnet sich durch eine spezielle Lage am Cromarty Firth im Osten Schottlands aus: Hier treffen die Highlands direkt auf die Küste.
Der Dalmore Luceo ist Teil einer für den Duty Free-Markt entworfenen Serie, die durch spezielle Sherryfass-Nachreifungen geprägt wird. So verbringt dieses Exemplar einige Zeit in Bourbonfässern, bevor die Umfüllung in Aposteles Sherryfässer stattfindet. Apostoles ist ein Wein des seltenen Typs "Palo Cortado Viejo", der 30 Jahre lang im Holzfass ausgebaut wird. Der Dalmore Luceo strotzt daher vor Aromen von Kirschen, Kaffee, Rosinen, Honig, Ingwer und Kakao.