The Macallan Estate Reserve Whisky 70cl

1824 gründete Alexander Reid eine der ersten legalen Brennereien Schottlands auf seinem Landsitz etwas abseits des Dorfes Craigellachie, welche er zunächst nur als Nebenerwerb betrieb. 1882 übernahm Roderick Kemp das Unternehmen und konzentrierte sich fortan vollständig auf die Whisky-Herstellung – mit Erfolg.
Der Macallan Estate Reserve gehört zur 1824 Collection, die als Travel Retail Exclusive herausgebracht wurde und das Gründungsdatum der Brennerei ehrt. Jene Whiskys kennzeichnen sich dadurch, dass sie zum Zeitpunkt ihres höchsten Reifegrads abgefüllt werden. Nach wie vielen Jahren dieser bei dem vorliegenden Exemplar eingetreten ist, will man allerdings nicht verraten. Mit den tiefblauen Farbakzenten auf Flasche und Verpackung und der dunklen Bernsteintönung legt der Macallan Estate Reserve nichtsdestrotrotz einen prachtvollen Auftritt hin. Sein Duft trägt Noten von Ingwer, Vanille, Zitrus und anderen Früchten. Sein fruchtiger Geschmack wird ausserdem von markanten Eichenholztönen und Orangenwürze definiert. Auch im Abgang zeigen sich Eichenholz und Zitrusfrüchte. Als Whisky, der eine lange Reifung hinter sich hat und tiefgründige Aromen freigibt, sollte der Macallan Estate Reserve pur auf Eis oder mit etwas Wasser verdünnt getrunken werden.