Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

Après avoir découvert une bouteille de gin dans le grenier en 2012, Sebastiaan van Bokkel a décidé de faire revivre la vieille recette de son grand-père Bobby avec l'aide du maître distillateur de la septième génération, Herman Jansen. Bobby est né en 1950 en Indonésie, une colonie hollandaise, et a dû retourner plus tard aux Pays-Bas. Comme les arômes de son ancien pays lui manquaient, il a commencé à distiller lui-même du gin. Le Bobby's Schiedam Dry Gin est donc un hommage au grand-père de Sebastiaan et est produit selon un procédé de distillation exceptionnel avec des botaniques exotiques. Chaque botanique - parmi lesquels la citronnelle, le cynorrhodon, le genévrier, le poivre et les clous de girofle - est distillé séparément. Plus tard, les distillats sont mélangés selon un procédé spécial, c'est pourquoi il s'agit ici d'un "compound gin" ou d'un "blended gin". La bouteille représente une cruche de genièvre traditionnelle et est imprimée d'un motif ikat typiquement indonésien.