Casali Liqueur Choco-Bananes 50cl

Les bananes au chocolat de Casali devraient être connues de la plupart des gens depuis leur enfance. Les «becs-à-sucre» adultes, par contre, préfèrent les boules au Rhum-Coco. La marque appartient à la confiserie autrichienne Manner depuis 1970, mais a été fondée à Trèves en 1792. A cette époque, on fabriquait de la liqueur de rose, du ponch et du rhum. En 1810, la famille Casali s'installe à Vienne et en 1913, elle vend son entreprise à une autre famille, qui fabrique les premières bananes au chocolat. De nos jours, Casali n'est connue que pour ses confiseries, mais l'intérêt pour la fabrication de liqueurs n'a pas disparu. Cependant, le Musée de l’Eau-de-vie à Vienne s'occupe de la fabrication de liqueurs à base des produits populaires de Casali. Manner a accordé à la distillerie une licence spéciale pour cela. La liqueur de crème choco-bananes peut être consommée pure (de préférence glacée!) ou versée sur de la crème glacée (par ex. Banana Split!). Son goût est décrit par les clients comme vraiment convaincant. Les bananes au chocolat sont-elles vraiment trempées dans l'alcool et ensuite réduites simplement à l’état liquide? La production exacte reste un secret bien gardé.