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City of London Square Mile Gin 70cl
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Le Dry Gin, primé en 2017, est produit depuis 2014 dans un bar à cocktails au centre de Londres. Le nouveau design de la bouteille rappelle le dôme de la cathédrale Saint-Paul.
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Ajustement parfait
City of London Square Mile Gin 70cl
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Description
Le choix du nom pour ce gin de 2014, provenant de la micro-distillerie City of London, n'est pas surprenant: il a le même nom que son origine et se caractérise par le N°5, sur l’étiquette de la bouteille. Le Dry Gin avec 47,3% d'alcool est basé sur une recette équilibrée qui comprend des baies de genièvre, de la réglisse, de la racine d'angélique, de la racine d’orris, des graines de coriandre, des oranges, des citrons et quelques autres ingrédients qui sont gardés secrets. Dans Bride Lane, dans le centre de Londres (le soi-disant Square Mile), à quelques pas de la cathédrale Saint-Paul, les produits sont distillés dans deux alambics en cuivre qui viennent d'un mystérieux Karl d'Allemagne, tout comme le reste de l'équipement. S'appuyant sur l'attraction voisine, les bouteilles nouvellement conçues rappellent le dôme caractéristique de l'église épiscopale. Par ailleurs, la distillerie n'a ouvert ses portes qu'à la fin de l'année 2012, au milieu d'un bar à cocktails animé, de sorte que les visiteurs peuvent même inspecter l'équipement derrière une vitre pare-balles. Cette date a marqué la fin de l'absence de distillerie de gin à Londres, longue de 200 ans.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 701101 |
Alcool | 47.3% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Londres |
Embouteilleur | City of London Destillery, 22-24 Bride Lane, London EC4Y 8DT, Großbritannien |
Marque | City of London |
Type | London Dry Gin |
L'usage | on the rocks ou comme base pour divers cocktails, en particulier le Martini |
Dégustation | Goût boisé et terreux de genévrier et de pin, complété par des notes crémeuses d'agrumes et de coriandre. |
Désignation commerciale | Gin distillé |
Détails | aromatisé avec des baies de genièvre, de la racine d'angélique, de la réglisse, de la racine de violette, des graines de coriandre, des oranges, des citrons et quelques autres ingrédients |
Honneurs | San Francisco World Spirit Competition 2017: Double-Or // International Wine and Spirit Competition 2017: Argent // International Wine and Spirit Competition 2016: Argent |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |