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Daffy's Gin 70cl
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La distillerie Strathmashie, située dans les Highlands écossais, offre un cadre idéal pour la production de whisky - mais cela ne semble intéresser personne, car c’est le Daffy's Gin qui est en réalité produit ici avec de la menthe libanaise.
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Ajustement parfait
Daffy's Gin 70cl
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Description
L'image d'une femme aux cheveux blonds et fluides qui orne cette bouteille de gin, par ailleurs très sobre, est un beau spectacle. Et pour cause, car le Daffy's Gin a été créé par une femme (avec le soutien de son mari). Le couple d'Edimbourg a cherché pendant plusieurs années les ingrédients parfaits pour sa propre création, qui devait être principalement classique, mais qui avait aussi besoin d'un petit quelque chose. Et il s’agit de la menthe libanaise, qui pousse commodément sur le domaine du beau-père. Mais la menthe n'est pas le seul ingrédient qui vient de l’étranger: le blé provient du nord de la France, le genièvre et la coriandre des Balkans, les zestes de citron et d'orange de la Méditerranée, l'écorce de cassia est importée d'Indonésie, la racine de violette provient du Maroc et la Belgique fournit la racine d'angélique. L'eau, à son tour, vient d'Écosse, où elle est considérée comme la plus pure. La distillation a lieu - comment pourrait-il en être autrement - dans un alambic à whisky antique. Il est situé dans la distillerie Strathmashie, dans le plus grand parc national d'Écosse, au milieu des Highlands. Celui qui le souhaite peut même passer la nuit sur cette belle propriété et faire l'expérience de la production du gin en direct. Ceux qui veulent utiliser le Daffy's Gin, comme l’ont conçu les fabricants, peuvent le boire pur sur des glaçons ou dans un Negroni, Sidecar, French 75, Martini ou G&T.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 702808 |
Alcool | 43.4% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Ecosse, Highlands |
Embouteilleur | Daffy's Gin Limited, 1 Rutland Square, Edinburgh EH1 2AS, Schottland |
Marque | Daffy's |
Type | Gin |
L'usage | pur sur des glaçons ou pour des boissons et des cocktails, par ex. Negroni, Gin Tonic, French 75, Sidecar, Martini, ... |
Dégustation | Goût épicé avec du genièvre et de la menthe, puis des agrumes piquants. |
Désignation commerciale | Gin |
Détails | Fabriqué dans un vieil alambic à whisky; à base d'alcool de blé, de menthe, de genièvre, d'écorce de cassia, de coriandre, de racine d'angélique, de racine de violette, de zestes de citron et d'orange |
Honneurs | The Gin Masters (The Spirits Business) 2016: Or // International Wine and Spirit Competition 2015: Or - Quality Award |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |