Gin No.209 100cl

Vers la fin du XVIIIe siècle, le gouvernement des États-Unis a décidé d'enregistrer les distilleries avec des numéros, plutôt qu’avec des noms. William Scheffler reçut le numéro 209 pour sa cave dans la vallée de Napa. Lorsque Leslie Rudd l'acquit plus tard, il découvrit un vieux panneau portant l'inscription "Registered Distillery No. 209" sur une ancienne grange. C'est la raison pour laquelle le Gin n° 209 est appelé de la sorte. Le n° 209 est produit à la San Francisco Distillery, exclusivement à partir de maïs local. Des plantes comme le genièvre, la racine d'angélique, les zestes de citrons et d'oranges, la coriandre, la cardamome et le cassia sont utilisées pour aromatiser le produit. La quadruple distillation procure au gin son profil gustatif caractéristique.