Gretchen Schwarzwald Dry Gin 70cl

Le Gretchen Dry Gin n'est pas le premier, et certainement pas le dernier gin provenant de la Forêt-Noire. L’eau-de-vie de genièvre porte le nom de la grand-mère de Philip Schladerer, Gretchen, qui a reçu la recette du gin de son mari Alfred. Cet amour à nul autre pareil a commencé peu après qu'Alfred Schladerer ait hérité de l'auberge Kreuz-Post et de sa distillerie de fruits en 1919. Dès lors, le couple a posé les jalons de la réussite du développement de l'entreprise familiale et a jeté sans le savoir les bases de l'engouement actuel pour le gin Gretchen. La recette originale écrite à la main remonte à 1947, lorsque les London Dry Gins britanniques étaient populaires et que les petites distilleries familiales de toute l'Europe expérimentaient leurs propres versions. La Schladerer Hausbrennerei est située dans la ville de Staufen im Breisgau, à l'ouest de la Forêt-Noire, à la transition avec la plaine du Rhin. L'entreprise de taille moyenne est connue pour ses eaux-de-vie de fruits et ses liqueurs de fruits, car les arbres fruitiers poussent particulièrement bien dans les environs. Le boom du gin qui dure depuis de nombreuses années a soudainement rendu l'ancienne recette du gin Gretchen à nouveau d’actualité. Le Gretchen Schwarzwald Dry Gin est distillé avec 18 plantes dans un vieil alambic en cuivre. Il s’agit de baies, de fleurs et d’herbes (non définies). Enfin, le gin est raffiné avec la propre eau-de-vie de coing de l’entreprise et des pousses d'épinette de la Forêt-Noire. L'étiquette accrocheuse a été conçue par le célèbre illustrateur Olaf Hajek.