Greyling Modern Dry Gin 75cl

Quel est le lien entre un poisson et du gin? Dans le cas du Greyling Modern Dry Gin du Michigan, c’est l’ombre arctique («Greyling» en anglais) qui est représenté ici. Auparavant, on le trouvait en masse dans la région des Grands Lacs, mais il a progressivement disparu à cause de la pollution de l'eau. Les créateurs du gin Greyling ont choisi, comme nom pour leur spiritueux, le petit ombre gris argenté, symbole de pureté. Après tout, les jeunes de Two Birds Artisian Spirits, Nate Jonjevic et Ryan Bailey, se vantent de produire leurs spiritueux haut de gamme seulement en petites quantités. C’est aussi le cas pour le gin Greyling, où seules des plantes sélectionnées ont été utilisées, avec notamment la lavande comme plante principale, cultivée régionalement. De l'eau de source claire, de l'alcool de grain pur et une étiquette accrocheuse ont permis à ce gin de gagner la médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition 2013.