All In Gin
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Ce gin, dont le nom évoque le jeu, poursuit en réalité une mission écologique radicale. Issu de la Forêt-Noire (Gengenbach), en Allemagne, All In Gin allie le savoir-faire traditionnel de la région à un engagement écologique moderne.
La marque est une création de la société Adlerauge UG et de ses fondateurs, Rico et Eric Preusche. Le nom « All In » ne fait pas référence au poker, mais plutôt à l'engagement environnemental : une partie des bénéfices est reversée à des projets de dépollution des océans (mission « Clean Ocean »).
Ce gin sec de la Forêt-Noire rompt délibérément avec le cliché du gin exclusivement issu des forêts de conifères. Il se distingue par son profil fruité prononcé, grâce à l'ajout de 13 plantes aromatiques.
Son cœur aromatique est composé d'un duo original qui lui confère une note sucrée : l'abricot et la mûre. Ces fruits aigre-doux se marient à des notes florales d'hibiscus, de rose et de fleur de sureau, conférant au gin une légèreté presque parfumée. Son anse en liège massif, élément visuel distinctif, souligne avec force son lien avec la Forêt-Noire.
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