Alma Cersius
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Alma Cersius - Informations sur la marque de vin française
La marque de vins Alma Cersius repose sur une coopérative viticole de 160 adhérents, née en 2014 de la fusion de trois domaines viticoles de Cers (1937), Villeneuve (1938) et Portiragnes (1949). Le vignoble couvre une superficie de 1200 hectares en Languedoc dans le sud de la France et est planté de 24 cépages différents. Les cépages Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont particulièrement présents. On y trouve également d'importantes plantations de Grenache, Viognier, Pinot noir, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.
Le terroir comprend des sols de galets perméables à l'eau et stockant la chaleur ainsi que des sols de limon alluvionnaire plus frais, chacun étant mieux adapté aux différentes variétés. Les vents maritimes et le brouillard matinal influencent également la maturation des raisins - après tout, la côte méditerranéenne n'est qu'à quelques kilomètres ! Le slogan «Vignerons entre Terres & Ciel» vise à faire référence à l'interaction entre le climat et le sol.
Les vins d'Alma Cersius sont extrêmement diversifiés. Ils sont disponibles sous différents noms tels que «Gardian», «in vino érotico», «Jardin des Charmes», «CODE» ou «Guillaume Aurèle». Tous les vins produits portent le label IGP «Pays d'Oc» ou «Coteaux de Béziers».
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