Alpine
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La distillerie privée Pfanner appartient au célèbre fabricant de jus de fruits Pfanner, basé dans le Vorarlberg, qui est dirigé par la cinquième génération de la famille, les frères Hermann, Walter et Peter Pfanner, ainsi que leur cousine Marie-Luise Dietrich et leur cousin Elmar Schneider. Cette entreprise familiale établie de longue date a vu le jour en 1856 sous la forme d'une auberge de campagne avec brasserie et distillerie attenantes. Dès 1860, les Pfanner distillaient leurs premiers spiritueux à partir de pommes et de poires. Aujourd'hui, la distillerie propose une large gamme de spiritueux raffinés à base de divers fruits, d'eaux-de-vie, d'eau-de-vie de fruits et de l'emblématique eau-de-vie de poire Williams, produite depuis les années 1950.
En 2005, la gamme s'est élargie avec le premier whisky du Vorarlberg, distillé par Walter Pfanner et vieilli en fûts de chêne. Mais un seul whisky ne semblait pas suffire : les Pfanner y avaient pris goût et se sont alors lancés dans la production de whiskies single cask, de liqueurs de whisky, de whiskies tourbés et de single malts avec une finition particulière en fût. Ils ne reculèrent pas non plus devant d'autres spiritueux à forte teneur en alcool. Dans le cadre de la série ALPINE, la distillerie Pfanner lança un whisky single malt, un gin sec, un rhum de mélasse et une vodka distillée six fois.
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