Antica Fratta Franciacorta

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Antica Fratta Franciacorta - plus d'informations sur la marque de vin italienne

Avec ses 320 kilomètres carrés au total dans les Préalpes italiennes, Franciacorta fait partie de l'une des meilleures régions viticoles avec ses sols calcaires et de galets roulés. Les brises légèrement fraîches en provenance des Alpes provoquent des différences de température parfois violentes, mais aussi des pluies généreuses et, bien sûr, le soleil y brille plus que de raison. C'est vers le milieu du 19e siècle qu'est née à Fratta, dans la région de Monticelli Brusati, la désormais ancienne viticulture de Fratta et elle pouvait déjà se forger une bonne réputation à l'époque. Dans la deuxième moitié du 19e siècle, Sir Luigi Rosetti, un riche négociant en vin, a transformé une ancienne ferme, probablement construite au 16e siècle, en villa. Elle devait non seulement devenir sa résidence, mais aussi le siège de son commerce de vin, tandis qu'il creusait dans la colline derrière la villa une cave en pierre pour stocker les vins. Environ 6.000 hectolitres de vin pouvaient y être stockés, ce qui était déjà beaucoup pour l'époque. Malheureusement, après la mort de Rosetti, le domaine a été abandonné à lui-même, mais il a pu être sorti de son sommeil dans les années 1970 par Franco Zilliani, qui a parrainé l'entreprise de Guido Berlucchi. Depuis, il produit des vins mousseux à base de chardonnay et de pinot noir, dont certains sont élevés jusqu'à 48 mois.

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