Banqero
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L'histoire de Banqero est celle d'une amitié née dans l'armée suisse et qui a débouché sur une passion commune pour le rhum des Caraïbes. Yann, originaire du Valais, et Arnaud, originaire de Genève, se sont rencontrés à l'été 2003 et ont rapidement découvert leur fascination commune pour le rhum de mélasse.
Pendant des années, cela a été un hobby commun, mais ce n'est qu'en 2019, autour d'un café, qu'ils ont eu l'idée décisive : pourquoi ne pas produire leur propre rhum suisse à partir des meilleures matières premières des Caraïbes ? Le projet a immédiatement pris de l'ampleur. Quelques semaines plus tard, les deux amis avaient trouvé un distillateur expérimenté comme partenaire, et en mars, la première livraison de 1,5 tonne de mélasse biologique en provenance de Cuba arrivait en Suisse.
La distillation a lieu dans un alambic historique en cuivre datant de 1887. Le 6 juin 2019, le moment était enfin venu : les premières gouttes de rhum suisse ont coulé de l'alambic et la vision de Yann et Arnaud était devenue réalité.
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