Bärenfänger
1 Product
Au cœur des forêts de l'ancienne Prusse-Orientale, au XVe siècle, on racontait l'histoire de chasseurs ingénieux et d'un leurre spécial. Pour attirer les ours hors de leurs tanières, ils avaient recours à une astuce : ils déposaient des pots d'hydromel enivrant et de miel pur devant les entrées. L'odeur était irrésistible, et le leurre gagna rapidement le nom qu'il porte encore aujourd'hui : Bärenfänger.
Ce qui n'était au départ qu'un outil astucieux des chasseurs devint rapidement une liqueur populaire, dont la recette se transmet de génération en génération. Aujourd'hui, cet héritage prussien oriental est préservé par une maison profondément ancrée dans la tradition allemande de la distillation : la distillerie familiale westphalienne Schwarze & Schlichte. Forte de son histoire remontant au XVIIe siècle, l'entreprise s'est donné pour mission de perpétuer cette légende ancestrale.
La base de cette liqueur est restée la même aujourd'hui : une grande quantité de miel d'abeille pur mélangé à un distillat fin.
Votre navigateur Web n'est pas à jour. Mettez votre navigateur à jour pour plus de sécurité, de rapidité et la meilleure expérience sur ce site.
Mettez à jour votre navigateur