C. da Silva
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Le monde du porto est riche en noms britanniques qui ont dominé le commerce aux XVIIIe et XIXe siècles. Mais l'histoire de C. da Silva est profondément portugaise, même si elle commence par un détour.
Tout commence en 1862, lorsque le négociant en vin espagnol Clemente da Silva arrive au Portugal en provenance du Brésil. Son chemin le mène d'abord à Lisbonne, où il travaille dans la banque et le change. Mais sa fascination pour le porto, joyau de sa nouvelle patrie, ne le quitte jamais. Il investit dans l'entreprise, posant sans le savoir les bases d'une dynastie.
Le véritable tournant survient avec son fils, Manuel da Silva, qui reprend l'héritage de son père et le propulse vers l'avenir avec une vision audacieuse. En 1933, il fonde la maison de porto C. da Silva telle que nous la connaissons aujourd'hui. Il acquit un domaine viticole à Vila Nova de Gaia, cœur historique du commerce du porto, et commença à produire des vins sous son propre nom.
Manuel da Silva était un visionnaire. Il comprenait qu'un grand nom exige aussi de grandes marques. C'est ainsi qu'il créa l'une des marques les plus reconnaissables de la maison à ce jour : Dalva. Ce nom est un acronyme, contraction astucieuse de « da Silva ». Ce choix brillant conférait à la maison une identité unique.
Alors que de nombreuses maisons se concentraient sur les Portos Ruby et Vintage, C. da Silva développa sous la marque Dalva un savoir-faire particulier qui continue de les distinguer aujourd'hui : l'art des Portos Tawny blancs et vieillis. Leur collection de Colheitas, des Portos Tawny millésimés vieillis au moins sept ans en fûts, est notamment légendaire.
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