Cantina Mesa

Cantina Mesa - L'histoire de ce domaine viticole italien

Que fait l'un des plus célèbres designers publicitaires au monde lorsqu'il est lassé des logos et des campagnes pour Coca-Cola ou Ferrari ? Il rentre chez lui et se met à faire du vin. C'est précisément ce qu'a fait Gavino Sanna. Véritable légende vivante de la publicité italienne, son cœur a toujours appartenu à sa Sardaigne natale.

En 2004, il a fondé Cantina Mesa à l'extrême sud-ouest de l'île, dans la région du Sulcis. Le nom « Mesa » est tout un programme : en sarde, il signifie « table » ou « planche ». Pour Sanna, c'est un lieu de partage, de famille et de simplicité. Son objectif : capturer l'âme de la Sardaigne à l'état pur et la proposer à travers ses vins.

Ce qui frappe d'emblée chez Mesa, c'est son design. Sanna n'a rien laissé au hasard. Le chai lui-même est un monolithe d'un blanc éclatant qui se détache sur le paysage accidenté. Plus saisissantes encore sont les bouteilles : d'un noir profond et opaque. Il ne s'agit pas d'un effet de mode, mais d'un hommage à la tradition. Leur forme et leur couleur évoquent les silhouettes des femmes sardes dans leur robe noire traditionnelle. Les étiquettes, minimalistes, rappellent les motifs des tapis tissés sardes.

Mais le design n'est qu'un emballage. Le vin provient d'un des coins les plus reculés de l'île. Ici, les vignes poussent sur des sols sableux, constamment balayés par le mistral, ce vent salé. Le domaine se concentre sur les deux principaux cépages de la région :

1. Vermentino : Le cépage blanc qui capture l'essence du climat maritime et du soleil.

2. Carignano del Sulcis : Le roi des vins rouges de la région. Ici, les vignes poussent souvent encore en albère (petits arbres) et sans greffe dans le sable, ce qui confère aux vins une densité et une structure exceptionnelles.

Cantina Mesa est ainsi la déclaration d'amour d'un homme qui a fait carrière à l'international, mais qui est revenu pour montrer que son île natale n'est pas seulement sauvage, mais aussi d'une élégance intemporelle.