Chilled

Chilled - Historique de la marque de spiritueux guyanais

La marque Chilled est issue de l'une des rhumeries les plus traditionnelles et les plus réputées au monde : Demerara Distillers Limited, en Guyane. Cependant, au lieu du rhum qui a fait la renommée de la distillerie, il s'agit d'une vodka.

L'idée derrière Chilled est d'appliquer l'expertise de la distillerie en matière de distillation, affinée au fil des siècles, à une nouvelle catégorie de spiritueux. Le nom « Chilled » fait directement référence à la méthode de service recommandée et au profil pur recherché.

Une particularité du processus de production réside dans les matières premières : la vodka, comme le célèbre rhum Demerara, est distillée à partir de mélasse de canne à sucre. Pour garantir la pureté du produit final, le distillat subit un processus de filtration en cinq étapes, dont une filtration sur charbon actif.