Connie Glaze
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Quand on pense à la distillerie Southwestern en Cornouailles, on imagine généralement le célèbre gin Tarquin's et ses bouteilles scellées à la cire. Mais le maître distillateur Tarquin Leadbetter est capable de bien plus : avec Connie Glaze, il a créé une vodka qui capture l'essence même de la côte cornouaillaise, et pas seulement au sens figuré.
Le nom pourrait de prime abord évoquer une personne, mais il s'agit en réalité d'une déclaration d'amour à un lieu bien précis :
- « Connie » : C'est le surnom affectueux que les habitants donnent à Constantine Bay, l'une des plus belles plages de surf du nord des Cornouailles, non loin de la distillerie près de Padstow.
- « Glaze » : Ce mot décrit le reflet scintillant de l'eau lorsque le soleil caresse le sable mouillé à marée basse (et fait également référence au mot anglais « glaze » signifiant brillant).
La particularité de cette vodka réside dans son processus de filtration. Tarquin souhaitait créer une vodka aussi pure que l'air marin. Après distillation (à partir de blé d'hiver 100 % britannique), la vodka est lentement filtrée à travers du sable de Cornouailles. Ce sable, spécialement nettoyé et cuit, sert de filtre naturel. Le principe, ancestral (purification de l'eau par filtration sur sable), est ici adapté aux spiritueux pour éliminer les dernières impuretés et obtenir une texture plus douce en bouche.
L'identité visuelle de la marque reflète également cette philosophie. La bouteille est en verre dépoli semi-transparent qui se transforme en verre clair à sa base, un effet qui évoque le verre poli par la mer ou les galets. Les teintes turquoise et or rappellent l'eau et le sable de la baie de Constantine.
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