Contessa Carola
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La marque de vin Contessa Carola appartient à Contri Spumanti dans la région italienne de Vérone et n'est en fait qu'une des 27 marques de cette cave.
Les origines de la viticulture, aujourd'hui très prospère, remontent à l'arrière-grand-père de la direction actuelle, Domenico. Le petit-fils de Domenico, Luciano, n'avait que 15 ans lorsqu'il s'est consacré aux études d'œnologie. Malheureusement, son père étant tombé gravement malade, il a dû rester deux ans chez Domenico. Domenico avait déjà 90 ans, mais il a su compenser la séparation temporaire du père de Luciano par son expérience de fondateur de l'exploitation viticole familiale et, bien sûr, par une bonne dose de sensibilité paternelle. Dès que Luciano a atteint sa majorité en 1959, il a ouvert sa propre entreprise viticole : “Luciano Contri”. En 1980, l'entreprise a été rebaptisée “Contri Spumanti”, lorsqu'il s'est également consacré à la production de vins mousseux. Aujourd'hui, Contri Spumanti est dirigé par son fils Paolo selon les principes de Luciano. Sous sa direction, l'entreprise a su s'imposer sur le marché au fil des décennies grâce à une modernisation constante et à sa capacité d'adaptation.
Deux sites de production font désormais partie de l'entreprise. L'un, avec le bâtiment principal qui existait déjà à l'époque de Luciano, se trouve à Cazzano di Tramigna. On y produit 45.000 hectolitres de vin et de vin mousseux par an. L'autre se trouve à Campogalliano, où l'on produit principalement des vins régionaux comme le Lambrusco et où l'on embouteille 22.000 hectolitres par an. Le portefeuille de “Contessa Carola” se compose déjà à lui seul de 14 vins, qui comprennent aussi bien des spumante que des vins rouges et blancs, et dont fait notamment partie le Primitivo di Maduria.
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