JC Gin
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Les initiales « JC » dans le nom de cette marque de gin représentent Jean-Claude Prêtre, un négociant en vins de longue date originaire du Jura suisse. Après avoir passé plusieurs décennies dans le monde du vin, il a décidé d'investir son expertise et son exigence de qualité dans la création de son propre spiritueux.
Son approche reflète la mentalité d'un connaisseur en vins. Au lieu de se limiter à une seule région, il a délibérément choisi des ingrédients provenant de différents terroirs pour créer une composition harmonieuse.
La base est constituée de baies de genièvre de Toscane, réputées pour leur grande qualité, et de graines de coriandre de la région suisse de Fribourg, qui apportent une touche locale. Cette base est complétée par les notes classiques d'angélique et de poivre, auxquelles la chaleur exotique de la fève tonka confère une profondeur particulière.
Le JC Gin est produit en petites quantités et est le résultat de l'engagement personnel d'un connaisseur qui a transposé son expérience du monde du vin à l'art de la fabrication du gin.
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