Les Valentines

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Les Valentines - Informations sur la marque de vin française

Le Château Les Valentines est situé à quelques kilomètres de la Baie d'Hyères sur la Côte d'Azur. Le domaine viticole occupe plus de 50 hectares de terres entre vignes, forêts méditerranéennes et garrigues. Avant que la famille Pons-Massenot a acheté la propriété en 1997, les raisins étaient confiés au chai d'une coopérative locale. Cela a changé avec les nouveaux propriétaires, qui ont donné au domaine le nom de leurs enfants (Valentin et Clémentine) et ont dès lors embouteillé leurs propres vins de marque. Les vignes - des variétés Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Carignan, Rolle, Clairette et Ugni blanc - sont cultivées en agriculture biologique. 75% de la production reviennent aux vins rosés, 15% aux vins rouges et 10% aux vins blancs.

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