Le nom Matter symbolise l'art de la distillation à Kallnach, dans le Seeland suisse, depuis 1928. La distillerie Matter-Luginbühl, entreprise familiale de quatrième génération, a perfectionné son savoir-faire au fil des décennies en produisant des apéritifs et liqueurs suisses traditionnels. Le savoir-faire accumulé depuis près d'un siècle constitue la base de chaque produit qui porte le nom de la famille.
Lorsque la famille a décidé de créer un gin, l'approche était claire : il ne s'agissait pas de suivre une tendance passagère, mais d'appliquer son expertise à un grand classique des spiritueux. Le résultat était un produit incarnant les mêmes valeurs de constance et de qualité irréprochable que le nom Matter a toujours incarnées. L'accent est donc mis sur la « matière » elle-même : des matières premières soigneusement sélectionnées et le savoir-faire traditionnel de leur transformation. La distillation s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre selon un procédé perfectionné au fil des ans.
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