Reisetbauer Blue Gin
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L'histoire de Reisetbauer commence dans une ferme familiale traditionnelle à Axberg, en Haute-Autriche. C'est là que Hans Reisetbauer a pris une décision historique en 1994. Au lieu de reprendre une distillerie existante, il a décidé d'en construire une sur les terres de sa famille, à partir de zéro et selon ses propres idées, sans compromis.
Son objectif était de créer des eaux-de-vie d'une pureté et d'une intensité fruitée jusqu'alors inconnues en Autriche. Avec une minutie presque scientifique et la devise « La qualité crée l'amitié », il a commencé à optimiser chaque étape du processus, de la sélection des fruits dans son propre verger à la distillation.
Après avoir acquis une grande renommée dans le monde des eaux-de-vie de fruits, ce passionné de gin s'est lancé un nouveau défi. En 2006, il a présenté son « Blue Gin ». Depuis, il utilise comme base le blé de la variété « Mulan », cultivé dans ses propres champs autour de la ferme.
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