Shackleton
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La marque Shackleton doit son nom à Sir Ernest Shackleton, l'un des grands explorateurs du début du XXe siècle. En 1907, il partit pour l'expédition britannique en Antarctique afin d'être le premier à atteindre le pôle Sud. Il emporta avec lui plusieurs caisses de whisky de malt Mackinlay's Rare Old Highland, pour se nourrir dans les étendues glacées de l'Antarctique.
Plus de cent ans plus tard, en 2007, une équipe découvrit des bouteilles scellées de ce whisky dans les vestiges gelés du camp de base de Shackleton. Le maître assembleur Richard Paterson saisit cette occasion pour recréer les saveurs de cette bouteille historique. Le résultat est un whisky moderne inspiré de l'original et incarnant l'histoire aventureuse de Shackleton.
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