Eau-de-vie de sapin est une marque déposée de Swiss Premium Drinks GmbH et représente un produit lié à la tradition avec une référence claire à l'origine alpine. L'eau-de-vie a été développée dans le but de créer un distillat qui capture de manière authentique les caractéristiques de l'univers montagnard suisse, notamment grâce à l'utilisation de jeunes pousses de sapin.
La marque associe une recette traditionnelle à des normes de production modernes. Le produit est basé sur des ingrédients soigneusement sélectionnés dans la région - en particulier des cimes de sapin - dont la transformation s'effectue selon des processus contrôlés. L'idée de l'eau-de-vie de sapin est née du désir de transposer une partie de la culture alpine de la distillation sous une forme contemporaine, sans pour autant renoncer à l'authenticité ou à la substance artisanale.
Aujourd'hui, l'eau-de-vie de sapin représente une approche originale dans le paysage suisse des spiritueux - clairement positionnée, au profil marqué et étroitement liée à la philosophie de Swiss Premium Drinks GmbH, qui consiste à créer des spécialités régionales de haute qualité pouvant être commercialisées.
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