Tschin Gin
Olala!
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Tschin Gin est synonyme d'esprit pionnier de la région de Bâle. Née dans le village de Frick, dans le canton d'Argovie, la marque repose sur l'idée d'associer l'art de la distillation traditionnelle à l'identité régionale. Depuis ses débuts au château de Käser - rebaptisé en 2023 ferme biologique “Luchs & Hase” - Tschin suit une voie claire : au lieu de suivre les tendances mondiales, elle mise sur des ingrédients locaux comme les cerises du Fricktal et des botaniques sélectionnés - le tout soigneusement composé dans le cadre d'une fabrication artisanale.
Tschin est l'expression d'un contre-projet conscient au courant dominant : honnête, autonome et profondément enraciné dans le terroir suisse. Derrière la marque se trouvent les descendants des Käser en personne : Michael & Raphael Käser. Bien qu'ils aient tous deux commencé leur carrière par une formation de vigneron, ils ont choisi de s'orienter vers la production de spiritueux et la permaculture.
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